木炭燒烤爐是使用機(jī)制無煙木炭為原料做燒烤用的一種爐子。下面介紹一下其特點(diǎn)及工作原理：
木炭燒烤爐的特點(diǎn)有： 操作方便，功能多：可烤串、煎肉、吃火鍋，也可放平桌面吃中餐；不油膩，再食品中還有用木炭燒烤后的味道使烤出的食物外酥里嫩、口感柔軟、味道鮮美，風(fēng)機(jī)單桌控制使用，不用時(shí)關(guān)閉，很大的節(jié)省了費(fèi)用。
木炭燒烤爐的工作原理是：在燒烤時(shí)加入一半點(diǎn)燃和一半未點(diǎn)燃的木炭使用，需加火時(shí)，只需加入生碳即可，可節(jié)省木炭一半左右。簡便快捷、省時(shí)省力、費(fèi)用低，便于拆遷。安裝簡單、使用方便，可根據(jù)需要任意移動(dòng)桌面。內(nèi)部裝置不易損壞，內(nèi)部有空氣凈化系統(tǒng)無需安裝排煙管道，只需將烤爐安裝到防火桌面上接電源即可，減少了設(shè)施和停業(yè)裝修的費(fèi)用，因肉類不會(huì)在粘到烤盤上因此不用常換烤盤，排煙管道都在明處，清洗維修方便簡單。木炭燒烤爐使用中，也可使用空調(diào)，空調(diào)是以對(duì)流方式將熱氣冷卻之后在放出的而這個(gè)過程中因污染嚴(yán)重，大部分燒烤店不開空調(diào)，而新型的木炭烤爐不僅可以防止空氣污染，也凈化部分的空氣，所以開電扇和空調(diào)不會(huì)污染空氣．因自身可凈化空氣非常清潔衛(wèi)生，不會(huì)蹦油到客人的衣物上不會(huì)有油味，使客人在整潔，舒服的氣氛中享用美食．排煙管道都在明處，清洗維修方便簡單。配置火力調(diào)節(jié)鈕，可根據(jù)需要對(duì)火力大小和燒烤過程進(jìn)行自主調(diào)節(jié)，不易煳盤，正常食用時(shí)無需換盤，且可以自主烤制各種食物。
木炭燒烤爐的工作原理和操作方法都非常簡單。隨著人們生活的不斷豐富，對(duì)于燒烤產(chǎn)品的喜愛也越來越深了。更多關(guān)于燒烤設(shè)備的相關(guān)信息，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注網(wǎng)站。