安全對(duì)于各行各業(yè)來(lái)說(shuō)是非常的重要的，對(duì)于日式燒烤爐來(lái)說(shuō)也同樣如此。我們?cè)谑褂脽緺t，尤其是在餐廳的自主烤肉的時(shí)候，也要格外注意安全，畢竟日式燒烤爐在使用過(guò)程中屬于高溫的產(chǎn)品，所以在使用中需要避免高溫而受傷。做到按照規(guī)定的方法使用燒烤爐，那么關(guān)于具體的措施我們又該如何去做呢？
     一、使用前檢查
     使用燒烤爐之前要檢查燃?xì)饣蛘呙簹膺B接處是否連緊，檢查管道是否有破損，都無(wú)問(wèn)題后方可繼續(xù)使用。
     二、保持渣油盆濕潤(rùn)
     檢查完管道和連接處之后，繼續(xù)檢查渣油盆，看是否有少許水分在里面，如果沒(méi)有需要加入，時(shí)刻保持其濕潤(rùn)。一段時(shí)間后在檢查，干燥后在加水。
     三、開(kāi)閥點(diǎn)火
     打開(kāi)煤氣或天然氣閥門(mén)，按正確的方向旋鈕開(kāi)關(guān)點(diǎn)火，成功后松手，這是旋轉(zhuǎn)開(kāi)關(guān)可調(diào)節(jié)火力大小。若沒(méi)有成功點(diǎn)火，重復(fù)上述點(diǎn)火過(guò)程直至成功。成功后燃燒板會(huì)整個(gè)被點(diǎn)燃，其上有淺藍(lán)色火焰，剛開(kāi)始是很薄的一層，60秒后逐漸消失，變?yōu)闊o(wú)明火，可進(jìn)行正常的燒烤。
     四、關(guān)火關(guān)氣
     燒烤爐使用完之后要將火或氣都關(guān)掉，在進(jìn)行收回。
     以上介紹的是日是啥烤爐在使用時(shí)需要考慮到的安全性，以避免在使用過(guò)程中發(fā)生事件。